MENY
LUNSJ | BURGERE | STREET FOOD & FORRETTER | VERDENS BESTE KJØTT | CAVIAR | FISK | KJØTT FRA KULLGRILLEN | BARNEMENY | ALLERGENER | DESSERT | ISKIOSK
Sellskapsmenyer
Menyene er fastsatte og gjelder kun for 12 personer og oppover. Forutsatt at selskapet i sin helhet velger samme meny. Vi tar alltid hensyn til allergier & vegetar. Send oss en epost på: booking@steak.no
Streetfood sharing
495,- / person
Denne menyen passer perfekt for dere som ønsker å få prøve ulike retter fra vår fantastiske streetfood meny :) Alt kommer ut som sharing på bordet.
* Full beskrivelse finner dere under streetfood menyen.
Mac and cheese balls
Tempurascampi salat
Biff taco
Kveite ceviche
Kullgrillet Biff & kyllingspyd
Parmesan & trøffel fries
Steak´s 3-retters
829,-/person
En klassisk 3-retters meny, velg mellom kjøtt eller fisk til hovedrett :) *Vi steker kjøttet medium, gi beskjed hvis noe annet ønskes ved bestillingen.
Forrett:
Meat roll, Tynne skiver med rå indrefilet av storfe fylt med Gruyerkrem, hasselnøtt, jordskokkchips, syltet jordskokk og soyaglaze
Hovedrett:
Indrefilet 180gram serveres med sharing på bordet av champignon, asparges & sjalottløk, kullgrillet urtepoteter og Bearnaisesaus
eller
Kveite med grillet hjertesalat med eplevinaigrette, poppet bubu arere ris, reddik, syltet delikatesseløk, grønne asparges og sandefjordsaus med ørretrogn.
Dessert:
Steak’s Cheesecake Iskald og smooth ostekake med digestivekjeks mikset med brent hvitsjokolade, rabarbra vendt i karamellsaus
Premium 3-retters
1029,-/person
Dette er for dere som ønsker det beste av det beste. I denne 3-retters menyen har vi valgt ut vår Greater Omaha Black Angus, ett av vårt mest populære kjøttstykke samt Steak´s kjøkkensjefs egne favoritt.
*Vi steker kjøttet medium RARE, gi beskjed hvis noe annet ønskes ved bestillingen
Forrett:
Hummerhale, Grillet hummerhale med choronsaus og gressløk, chiliolje, fennikelmarmelade tilsmakt med cava og khatifi
Huvudrett:
Sharingsopplegg med,
Greater Omaha Black Angus 250gram, asparges & sjalottløk, hjertesalat & blomkålpuré
Rødvinsaus & Whiskeysaus og både Kullgrillet urtepoteter og Pommes frites.
Dessert:
Lava cake, Sjokoladefondant med vaniljeis, havtorngele og frystørket bringebær
Streetfood/Kjøtt Sharing
669,-/person
En god blandning av streetfood & kjøtt. Full beskrivelse av rettene finner dere under streetfood menyen.
*Vi steker kjøttet medium, gi beskjed hvis noe annet ønskes ved bestillingen.
Første servering:
Portobello katsu sando, Kveite ceviche, & Løyrom
Andre servering:
Cote de bouef fra Norge serveres med champignon, Rødvinssaus & Pommes frites